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大吉大利,今晚一起去郴州“吃鸡”!

时间: 2017-11-27 访问:2535次

最近我们听得最多的就是“吃鸡”需要什么配置?我们来一把“吃鸡”吧!走,带你吃鸡去!大吉大利,今晚“吃鸡”!


所谓的“吃鸡”是现在特别流行的一个网络游戏《绝地求生:大逃杀》,赢了会有“大吉大利,晚上吃鸡”的字幕。


大吉大利,今晚吃烧鸡公

小编今晚带你一起去郴州吃烧鸡公,听说是郴州人的最爱!

先给大家透露一下烧鸡公的做法:

1.将公鸡洗净、切块,进入待炒阶段

2.姜切块,蒜对切,葱切段、泡椒切块、干辣椒剪段洗净辣椒籽

3. 锅里热油至五成热放入花椒炸香,捞出花椒扔掉,放入姜片、大蒜籽和一半干辣椒炒香

4.放入鸡块翻炒,直到水分炒干,刚刚出油时放入豆瓣酱或者剁辣椒放入草果炒至鸡出香味

5. 放入料酒、高汤、把余下的香料(八角、桂皮、三奈、陈皮、砂仁、豆蔻、香叶)都放入翻炒均匀,盖上锅盖煮沸

6.倒入高压锅,在这我要提醒一定要根据鸡的年龄来决定压制的时间

7.压好以后倒回锅里大火收汁,还余少许汁时放入泡椒翻炒片刻,再放入葱段即可出锅

8.美味的烧鸡公出锅

简单的八步,就能做出色香味俱全的烧鸡公,赶紧回家做做吧!


如果你懒,对厨艺又不擅长的话,那就只能选择吃了。来到美丽的郴州,今晚一起去吃鸡!偷偷告诉大家郴州几个有名的“鸡店”。。。

高子烧鸡公

地址:五里堆路与燕泉北路交叉口

电话:0735-7555898/13975531631

营业时间:9:30-次日2:30

人均:47元


日益森烧鸡公

地址:人民东路妙街往里走50米

电话:13257351916

营业时间:9:30-次日2:30

人均:37元


万家乐烧鸡公

地址:郴州市市五里堆路安康花园旁

电话:18175516260/18175516164

营业时间:9:30-次日3:00

人均:49元


吃完鸡后,大家还是要记得来九龙江旅游噢!吃鸡、赏瀑布两不误~